Çikolatalı Krem Pasta
İdil Mete Akdede
TABANI İÇİN:
50 gr tereyağı( eritilmiş)
1 yemek kaşığı kakao
1 paket yulaflı bisküvi
KREMA İÇİN:
200 g PINAR LABNE
6 paket 70 gr'lık bitter çikolata
300 gr kutu krema
2 paket yulaflı bisküvi
Önce taban malzemeleri bir kaba konur ve blendar'dan geçirilir. Sert hamur kıvamı alan taban karışımı, kelepçeli pasta kabına, yemek kaşığının tersiyle bastırılarak konur.
Benmari usulü eritilen çikolatanın içine krema labne ve ufalanmış bisküvi ilave edilir ve karıştırılır. Sonra bu karışım tabanın üzerine dökülür en az 3-4 saat buzdolabında bekletilir. Fırına girmez. Çok lezzetli bir pastadır.
