Çikolatalı Kalıp Kurabiye
3 su bardağı un
3 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 portakal kabuğu rendesi
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya ve kabartma tozu
1 çay bardağı şeker
Üzeri için:
100 gram eritilmiş çikolata
Derin bir kabın içinde sıvı yağı, portakal kabuğu rendesini, yoğurdu ve tereyağını iyice ezin. Üzerine şekerini döküp karıştırmaya devam edin. Vanilya, kabartma tozu ve unu bırakıp karışımın üzerine ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan yuvarlak ya da kalp şeklinde de kurabiyeler yapıp tepsiye dizin. Fırın tepsisine dizip 190 derecedeki fırında 15 dakika pişirip çıkartın. Üzerine erimiş çikolata gezdirin.
