Çikolatalı Elmalı Pay
200 gr. tereyağı
3 su bardağı un
1/2 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı soğuk su
2 çorba kaşığı kakao
İçi için:
3 adet yeşil elma
1 çay kaşığı tarçın
5 çorba kaşığı esmer şeker
3 çorba kaşığı un
Unu geniş bir kaba alıp üzerine diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Yuvarlak bir kalıba bastırarak döşeyin. Elmaları ince ince dilimleyip esmer şeker, un ve tarçınla karıştırın ve hamurun üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Soğuduktan sonra üzerine dondurma koyup limon dilimleri ile süsleyin.
