https://www.droetker.com.tr
Puding:
1 poşet Dr. Oetker Vanilyalı Puding
2,5 su bardağı süt
1 su bardağı krema
Dolgu:
200 g çilek
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı Dr. Oetker Mısır Nişastası
7 - 8 adet çilek
2 yemek kaşığı Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları
1 yemek kaşığı iri kırılmış badem
Süslemek için:
Çilek
Süt ve kremayı bir tencereye alın ve üzerine puding poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun.
Çilekleri mutfak robotunda püre haline getirin ve tencereye alın. Üzerine su, toz şeker ve nişastayı ekleyip kaşık ile iyice karıştırın. Orta ateş üzerinde karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun.
Soğuyan pudingi, aralara çilek, çikolata parçaları, badem ve çilekli pelte koyarak kuplara doldurun.
Buzdolabında 2-3 saat bekletip çilek ile süsleyerek servis yapın.
|
