Çikolatalı Brownie
Sahrap Soysal
1 su bardağı un
¼ çay kaşığı kabartma tozu
¼ çay kaşığı tuz
¾ su bardağı şeker
120 gr tereyağı yada margarin
2 yemek kaşığı su
240 gr NESTLE bol sütlü çikolata
2 adet yumurta
2 çay kaşığı vanilya
½ su bardağı dövülmüş ceviz
Un, kabartma tozu ve tuzu bir kasede harmanlayın.
Şeker, tereyağı ve suyu bir tavada yada mikrodalga eriyip kaynaya kadar ısıtın.
Ocaktan alıp içerisine çikolatayı atın ve çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
Yüksek hızda çırparak teker teker yumurtaları ekleyin. Mikseri düşük hıza getirip vanilyayı ve un karışımını ekleyin.
Son olarak dövülmüş cevizleri ekleyip, hazırladığınız hamuru yağladığınız dikdörtgen (20cmx30cm) bir kek yada fırın kabına dökün. Önceden 170 C’ye ısıtılmış fırında 16-20 dakika pişirin.
