Çikolatalı Brownie
Sahrap Soysal
1 su bardağı un
¼ çay kaşığı kabartma tozu
¼ çay kaşığı tuz
¾ su bardağı şeker
120 gr tereyağı yada margarin
2
yemek kaşığı su
240 gr NESTLE bol
sütlü
çikolata
2 adet
yumurta
2 çay kaşığı vanilya
½ su bardağı dövülmüş
ceviz
Un, kabartma tozu ve tuzu bir kasede harmanlayın.
Şeker, tereyağı ve suyu bir tavada yada mikrodalga eriyip kaynaya kadar ısıtın.
Ocaktan alıp içerisine
çikolatayı atın ve
çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
Yüksek hızda çırparak teker teker
yumurtaları ekleyin. Mikseri düşük hıza getirip vanilyayı ve un karışımını ekleyin.
Son olarak dövülmüş
cevizleri ekleyip, hazırladığınız hamuru yağladığınız dikdörtgen (20cmx30cm) bir kek yada fırın kabına dökün. Önceden 170 C’ye ısıtılmış fırında 16-20 dakika pişirin.