https://www.droetker.com.tr
Bisküvili kaplar için:
200 g sade petit beurre bisküvi
1 çay bardağı öğütülmüş fındık
0,5 çay bardağı Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları
100 g eritilmiş tereyağı
2 - 3 yemek kaşığı süt
Dolgu:
1 poşet Dr. Oetker Supangle
2,5 su bardağı süt
25 g margarin
2 - 3 yemek kaşığı iri kırılmış Antep fıstığı
Süslemek için:
1 yemek kaşığı iri kırılmış antepfıstığı
Kalıp:
Kağıt muffin kalıbı
Bisküvileri mutfak robotunda öğütün. Derin bir kaba alın, üzerine öğütülmüş fındık ve çikolata parçalarını ekleyip karıştırın. Eritilmiş tereyağı ve sütü ilave edin ve kaşık ile iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımdan eliniz ile alarak muffin kalıplarının taban ve yanlarını 5-6 mm kalınlığında kaplayacak şekilde bastırarak yayın. Buzdolabında 2 saat bekletin.
Sütü bir tencereye alın ve üzerine supangle poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın, margarini ilave edin ve 2-3 dakika daha pişirin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun. Buzdolabında bekletin.
Muffin kağıtlarını dışa doğru açarak bisküvili kaplardan ayırın. Buzdolabında beklettiğiniz supangleyi krema sıkma torbasına doldurun. Aralara Antep fıstığı serperek bisküvili kapların içine sıkarak doldurun. Üzerlerini antepfıstığı ile süsleyip servis yapın.
|
