Çikolatalı Beze
Malzemeler:
2 yumurta akı
1/2 kilo toz şeker
1+1/4 bardak mısır gevreği
125 gram ince kıyılmış sütsüz çikolata
2 çorba kaşığı şekerli kakao
Yapılışı:
Yumurta aklarını kar haline gelene dek çırpın. Şekeri ekleyin. Şeker eriyip karışım katılaşana dek karıştırmaya devam edin. Metal bir kaşık kullanarak mısır gevreği ve çikolatayı ilave edin, karıştırın. Beze hamurundan iki tepeleme tatlı kaşığı kadar alın. önceden yağlanmış fırın tepsisine dizin. Bezeler çıtır çıtır olana dek 25-30 dakika pişirin. Çıkartıp bezeler henüz sıcakken üzerine şekerli kakaouyu serpiştirin. Tepside ılıttıktan sonra bir fırın ızgarasının üzerinde soğumaya bırakın. Servis yapın.
