Çikolatalı Armutlu Kek
https://www.elele.com.tr
2
yumurta
80 g toz şeker
200 ml
krema
60 g tereyağı
100 g bitter
çikolata
100 g un
Bir tutam tuz
3
armut
Çikolatalı
armutlu kek
Yumurtalar ve toz şekeri çırpma kabına alarak bir çırpıcı yardımıyla çırpın. Kremayı ekleyip karıştırın. Tereyağı ve küçük parçalara böldüğünüz bitter
çikolatayı bir sos tenceresine alarak kısık ateşte eritin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ilınan
çikolatalı karışımı
yumurtalı karışıma ilave edin. Un ve tuzu ekleyip karıştırın. Armutların birini bütün olarak dilimleyin. Kalan iki tanesinin kabuklarını soyup küp doğrayın ve hamura ekleyip karıştırın. Ayırdığınız dilimli
armutları kek kalıbının kenarına dizip kek karışımı yağladığınız yuvarlak fırın kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Servis yapın.