Çikolata ve Fındıklı Makarna
https://www.obamakarna.com.tr
250 g Oba Fiyonk Makarna
30 g kabuğu soyulmuş badem
30 g fındık
30 g tereyağı
60 g iri parçalar halinde sade (siyah) çikolata
30 g esmer şeker
Fındıkları orta ateşte ızgara tavasına koyun. Sık sık karıştırarak, altın sarısı-kahverengi oluncaya kadar kavurun. Daha sonra iri parçalar halinde doğrayın.
Büyük bir tavaya tuzlu su koyarak kaynatın, fiyonk makarnaları yumuşayıncaya kadar pişirin. Makarnaları süzün ve ısıtılmış bir servis tabağına koyun. Yağda karıştırın. Fındıkları, çikolata ve esmer şekeri ekleyin. Karıştırın. Hemen servis yapın.
