Çikolata Topları
https://www.cumhuriyet.com.tr
200 gram sütlü çikolata
1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı: hindistancevizi, kakao veya toz şeker için)
Renkli şekerlemeler, kakao veya hindistancevizi (süslemek için)
Bir tencereye su eklenir ve orta ateşte kaynatılır. Üzerine bir cam kase yerleştirilir, kaynamakta olan suyun içine değmeyecek şekilde koyulur.
Cam kaseye sütlü çikolata konulur ve erimesi beklenir. Arada bir karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edilir.
Eridikten sonra kaseden alınır ve içine ceviz içi eklenir. Karışım homojen bir şekilde karıştırılır.
Karışımdan küçük parçalar alarak avuç içinde yuvarlanır ve toplar haline getirilir.
Hazırlanan toplar renkli şekerlemelere veya hindistancevizine bulanır.
Hazırlanan çikolatalı ceviz topları bir tepsiye yerleştirilir ve buzdolabında 1-2 saat kadar soğutulur.
