Çikolata
Güney Am
erika'nın bulutlarla örtülü masalsı yaylalarında 500 yıl önce başladı
çikolatanın lezzet dolu serüveni. Kakaonun keskin aramasını şeker kamışıyla tatlandırarak kendi lezzet alışkanlıklarına uygun hale getiren Avrupalı ustalar
çikolatanın nefis lezzetinin formülünü yıllarca sır gibi sakladılar ama yiyene neşe ve keyif veren bu nefis lezzetin ünü tüm dünyayı sardı.
Mutluluk hormonu (serotonin) uyarıcı özellikler içerdiğinden
çikolata vucudu ve cildi gevşetip rahatlamasını sağlar. Aşık olma esnasında
beyini ürettiği feniletilamin adlı uyarıcı bir madde içerdiği için afrodiziak özellikler taşıyor. Stresten uzak rahat bir uyku sağlıyor. Antioksidan özellikleriyle serbest radikallere karşı savaşarak yaşlanmayı geciktiriyor. Protein kaynaklı olduğundan cildi yenileyip elatikiyetini arttırıyor. İçeriğindeki sterol adlı madde ile cilde tonik etkisi yapıyor.