Çikolata Sosu ile Profiterol
Hamur:
1 su bardağı su
1 su bardağı un
1/2 paket margarin
3 adet
yumurta
Kreması için:
500 ml
süt
1.5 çay bardağı toz şeker
3
yemek kaşığı un
1 adet
yumurta
1 paket vanilin
Kremasını hazırlamak için, bir tencereye 2.5 su bardağı
süt, 1.5 çay bardağı toz şeker ekleyin.
3
yemek kaşığı un ve 1 adet
yumurtayı ekleyip orta ateşte koyu bir kıvam alana kadar karıştırın.
Koyulaşmaya başlayınca vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın. Oda sıcaklığında bekletin.
Hamur için, su ve margarini ocağa tencereye alıp eritin.
Ardından un ekleyip sürekli karıştırın. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Yumurtayı ekleyerek hamura yedirin. 15 dakika daha dinlendirin.
1’er tatlı kaşığı hamuru pişirme kağıdına arada boşluk kalacak şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.
Bizim Mutfak Çikolata sosunu talimata göre hazırlayın. Pişen hamuru oda sıcaklığında bekletin.
Hamurun alt kısımlarına bıçakla delik açın, içine hazırladığınız
kremayla doldurun.
Hazırladığınız sosu profiterol hamurunun üzerine döküp servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/cikolata-sosu-ile-profiterol-164881.jpg)