Çikolata Soslu Tart
Tart hamuru için:
1 adet yumurta
3 su bardağı un
Yarım su bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı margarin
İçi için:
8 adet kuru kayısı
2 çorba kaşığı kuru üzüm
1 adet elma
1 adet muz
2 çoba kaşığı damla çikolata
Üzeri için:
1 paket 80 gr. bitter çikolata
1 su bardağı krema
1 çay kaşığı tereyağı
Tüm malzemeyi karıştırıp tart hamurunu hazırlayın ve kenara alın. Tart kalıplarını yağlayın. Hamurdan bir parça kopartıp elinizle bastırarak kalıpların kenarlarını da kaplayacak şekilde hamuru yerleştirin. Çatalla hamura delikler açın. Kalıpların büyüklüğü ve sayısı kadar yağlı kağıt kesin. Kestiğiniz kağıtları kalıplardaki hamurun üzerine koyun. Kağıtların üzerine kabarmaması için birer avuç nohut dökün. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin. Diğer taraftan kuru kayısıları ve üzümleri sıcak suda 1 saat bekletin. Elmayı ve muzu soyun. Kuru kayısı, üzüm, elma, muz ve çikolata parçalarını birlikte blenderden geçirin. Pişen tartlardaki kağıt ve nohutları çıkarıp servis tabağına alın. Hazırladığınız harcı içlerine bölüştürün. Bitter çikolata, tereyağı ve kremayı bir kaba alıp çok kısık ateşte eritin. Tartların üzerine dökerek servis yapın.
