Çikolata Soslu Muffin
150 gram un
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
50 gram sana hamurişi margarin
120 gram süt
40 gram şeker
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı damla çikolata
80 gram bitter çikolata
Kuru malzemeleri yani un, kakao ve kabartma tozunu geniş bir kaba eleyin. Yumurta, şeker, süt ve eritilip soğutulmuş margarini ayrı bir yerde çırpın. Kuru ve ıslak malzemeyi birbirine karıştırıp içine damla çikolatayı da ilave edin. hazırlanan hamuru muffin kalıplarına yarısına gelecek şekilde doldurup önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Soğuyan keklerin üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata ve süsleme şekeri ile servis edin.
