1 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 Su Bardağı süt
4 Adet yumurta
2 Su Bardağı un
1 Su Bardağı sıvı yağ
100 gr bitter çikolata
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
2 Su Bardağı toz şeker
50 gr kakao
Yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpın. Sıvı yağ,süt,benmari usulü eritilmiş çikolatayı ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin. Karışımdan 1,5 su bardağı ayırın. Kalan karışıma un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın. Sana yağla yağladığınız kare fırın kabına harcı döküp 180 dereceli fırında 40-45 dakika kadar pişirin.Fırından çıkardığınız kekin üzerine ayırdığınız sostan döküp fırça yardımı ile sosu kekin üzerine iyice yayın.Buzdolabında birkaç saat bekletip servis edin.
|
