Çikolata Parçalı Kurabiye
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
1,5 su bardağı un
1 tutam Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
0,5 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı Dr. Oetker Sıvı Aroma Verici - Vanilya
100 g yumuşak margarin
1 yemek kaşığı su
1 paket Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları
Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Üzerine toz şeker, vanilya aroması, margarin, su ve çikolata parçalarını ekleyin. Mikserin hamur karıştırıcı uçları ile önce düşük, sonra yüksek devirde 2-3 dakika çırpın. Hamuru ikiye bölün, her birini 4 cm çapında rulo haline getirin ve streç filme sarın. Buzdolabında 1 saat bekletin.
Fırın tepsisini margarin ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 190 °C
Turbo pişirme: 180 °C
Süre sonunda hamurları buzdolabından çıkarıp bıçak ile 0,5 cm kalınlığında dilimleyin, fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika
Fırından çıkarıp soğutun ve servis yapın.
