Çikolata Muslu Muhallebi
125 gr margarin
2 kahve fincanı un
3 kahve fincanı toz şeker
1 paket
sütlü
çikolata (80 gr)
2 paket bitter
çikolata (80 gr)
1 kg
süt
Margarini eritip, unu yavaşça ilave edin ve kavurun. Üzerine tozşeker ve
sütü ekleyip, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Daha sonra muhallebiyi 10 dakika çırpıp, servis kabına
koyun. Oda sıcaklığında beklemeye bırakırken,
çikolataları benmari usulü eritin. Ayrı bir yerde
yumurtaların sarısını ve akını ayırın. Akları iyice çırparak kar haline getirin. Karıştırıp, sarıları ekleyin ve
çikolataya ilave edin. Muhallebinin üzerine ekleyip, buzdolabında 1 gece bekletin. Dövülmüş
fındıkla servis yapın.
Fotoğraf "parol" tarafından gönderildi. 09.06.2017