Çikolata Muslu Muhallebi
125 gr margarin
2 kahve fincanı un
3 kahve fincanı toz şeker
1 paket sütlü çikolata (80 gr)
2 paket bitter çikolata (80 gr)
1 kg süt
Margarini eritip, unu yavaşça ilave edin ve kavurun. Üzerine tozşeker ve sütü ekleyip, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Daha sonra muhallebiyi 10 dakika çırpıp, servis kabına koyun. Oda sıcaklığında beklemeye bırakırken, çikolataları benmari usulü eritin. Ayrı bir yerde yumurtaların sarısını ve akını ayırın. Akları iyice çırparak kar haline getirin. Karıştırıp, sarıları ekleyin ve çikolataya ilave edin. Muhallebinin üzerine ekleyip, buzdolabında 1 gece bekletin. Dövülmüş fındıkla servis yapın.
Fotoğraf "parol" tarafından gönderildi. 09.06.2017
