Çikolata Dekorlu Antepfıstıklı Muhallebi
4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 adet yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı toz antep fıstığı
50 gr. bitter çikolata
1 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı kakao
Önce çikolata dekorunu hazırlamak için çikolatayı benmeri usulü eritin. Erimiş çikolatadan birer çay kaşığı alıp servis kaplarına istediğiniz şekli verin. dolapta bekletin. Tencerede un, şeker ve yumurtayı karıştırın sütü azar azar ilave edin ve karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Üzeri göz göz olunca altını kapatıp sana yağı ve antep fıstığını ilave ederek karıştırın. ılınınca servis kaplarına paylaştırarak iyice soğutun. Kakao serperek servis edin.
