Çikolata Bukleleri
Bunları kekinizin üstü için hazırladığınız
krema ya da
çikolatalı glaseden yapabilirsiniz. Hazırladığınız
krema ya da glaseye, düz uçlu bir bıçağı ucundan tutup 45° açıdan
kremaya daldırarak bıçağı döndürüp kendinize doğru çekin ve bir
çikolata buklesi alın. Bıçağı
kremaya fazla daldırmayıp hemen düzeyden bukleyi almalısınız. Bukleleri bir tabağa dizip, buzdolabında sertleştiıip, dondurduktan sonra, bir kutu içinde ancak, yine buzdolabında, pasta ve gatolarınızı süslemek için gerekene dek saklayabilirsiniz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 30.04.2024