Çikolata Akıntılı Kek
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
125 gr margarin
2 su bardağı un
2 çorba kaşığı dolusu kakao
2 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
İÇİ:
Yarım paket kabartma tozu ve vanilya
Üzeri için:
250 gr bitter çikolata
1 çay bardağı süt kreması
Yumurtaları toz şekerle çırpın. Oda ısısında yumuşatılmış margarin ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kakao, ceviz içi ve kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip karıştırın. 20 cmlik yağlanmış kek kalıbına boşaltıp 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Soğuyunca kare kare dilimleyin.
Üzeri için bitter çikolatayı sıcak kremanın içinde eritin. Biraz karıştırarak soğutun ve kek dilimlerinin üzerine birer kaşık çikolata kreması ekleyip servis yapın.
