Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,009 Video Yemek Tarifine 43,956,654 defa bakıldı
Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Ciğerli Karnıyarık (görsel) (3,014 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Ciğerli Karnıyarık (görsel)


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






Banu Atabay - 21.Kas.2010
CİĞERLİ KARNIYARIK (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde bir patlıcan yemeği tarifi paylaşacağız
"Ciğerli Karnıyarık"
ama isterseniz önce malzemeleri öğrenelim
sonra birlikte yapımına geçelim
7-8 adet patlıcan
350 gram kuzu karaciğeri
2 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı domates salça
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı toz şeker
2 adet domates
karabiber
ve tuz
7-8 çorba kaşığı sıvıyağ
üzeri için; 2 adet domates
malzeme listesinin ardından patlıcanlarımızı hazırlayarak...
yemeğimizin yapımına geçelim
öncelikle bir kabın içine soğuk suyu...
ve bir miktar tuz bırakıyoruz
tahmin edeceğiniz gibi patlıcanların acısını çıkarmak için
şimdi patlıcanlarımızı soyacağız
ve bu tuzlu suda yaklaşık yarım saat bekleteceğiz
tabi çubuklu soyuyoruz
diğer patlıcanlarımızı da aynı şekilde soyacağız
patlıcanları bir kenara bırakalım
şimdi soğanlarımızı doğrayalım
soğanlarımızı yarım daire şeklinde doğruyoruz
şimdi kabuklarını soyduğumuz domatesleri...
ince bir şekilde doğruyoruz
artık harcımızı pişirmek üzere ocağın yanına gidebiliriz
tencereyi ateşe yerleştirdik
şimdi bir çay bardağı kadar sıvıyağı bırakıyoruz
ve yarım daire şeklinde doğradığımız soğanı ilave ediyoruz
biraz tuz da atalım
şeklini kaybedene kadar kavuruyoruz
soğan kavruldu
şimdi domates salçamızı ilave ediyoruz
şöyle 3-4 dakika kavuruyoruz
şimdi sıra kuşbaşından daha ufak doğradığımız ciğerlere geldi
ciğer suyunu bırakabilir
bu yüzden harlı ateşte kavuruyoruz
çok çabuk kavrulur, şöyle bir 10-15 dakika çeviriyoruz
ciğerli karnıyarığımızın harcı pişerken...
patlıcanlarımızı hazırlamaya devam edelim
tepsiye biraz yağ bırakıyoruz
patlıcanlarımızı diziyoruz
patlıcanlarımızın üzerine biraz daha yağ gezdiriyoruz
ve alüminyum folyo ile kapatıyoruz
önceden ısıttığımız 200 derece fırında yaklaşık...
yarım saat pişiriyoruz
ciğerler pişti
domates ilave ediyoruz, ekstra su ilave etmiyoruz
ekşiliğini alması için şeker...
ve lezzet vermesi için karabiberi ilave ediyoruz
domates salçamsı bir ifade kazanana kadar pişiriyoruz
harç pişti, artık ateşi kapatabiliriz
patlıcanlar fırından çıktı
buharını muhafaza etmesi için koyduğumuz...
alüminyum folyoyu kaldırıyoruz
bakın çok güzel yumuşamışlar
amacımız burda kızartma yapmadan sağlıklı bir yemek yapmak
patlıcanları ortadan kesiyoruz
şimdi bir kaşık yardımıyla kesikleri genişletiyoruz
patlıcanlara biraz tuz serpelim
şimdi hazırladığımız ciğerli içi patlıcanlara paylaştıralım
harcımız tam yetti, tam ölçü
son olarak üzerlerine birer dilim domates bırakıyoruz
domateslere biraz tuz ekelim
ve ciğerli karnıyarığı önceden ısıttığımız 190 derece fırına veriyoruz
ölçümüz, domateslerin şeklini kaybetmesi
ciğerli karnıyarığımız pişti, dumanı üzerinde
ve şimdi servis yapalım
şöyle üzerine arzu ederseniz maydanoz serpebilirsiniz
artık sofraya götürebiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bir tarifin daha sonuna geldik
zannediyorum bu tarifi izledikten sonra...
ciğer sevmeyen kalmayacak
şimdiden Afiyet Olsun!




lezzetler.com sitesinde bulunan 1,009 Video Yemek Tarifine 43,956,654 defa bakıldı.
Ciğerli Karnıyarık (görsel) tarifi, Video Yemek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
Ciğerli Karnıyarık (görsel) tarifi, 3,014 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.





tarif #: 57641 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
205 kullanıcı oyu: 733 | 0-5 arası ortalama oy: 3.58 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Ciğerli Karnıyarık (görsel)
Karnıyarık
ARNAVUT CİĞERLİ BULGUR PİLAVI
Karnıyarık Börek
PATLICANLI KARNIYARIK BÖREĞI
Ciğerli Pilav
Ciğerli Kağıt Kebabı
Ciğerli Omlet
Tavuklu Karnıyarık (Diyet)
Közlenmiş Karnıyarık
Kabak Karnıyarık
TAVUKLU KABAK KARNIYARIK
Ciğerli Bulgur Pilavı (Kahramanmaraş)
CİĞERLİ YUMURTA
Tavuk Ciğerli Omlet
KAZ CİĞERLİ DOMATES
Ciğerli Çorba
PİLÂVLI PATLICAN KARNIYARIK
Pervane Kurabiye (görsel)
Kolay Samsa (görsel)
Muhallebili Milföy (görsel)
Yalancı İşkembe Çorbası (görsel)
Patlıcan Karnıyarık
Mercimekli Börek (görsel)
TAVUK CİĞERLİ SANDVİÇ
TAVUK CİĞERLİ ACILI BULGUR PİLAVI
TAVUK CİĞERLİ BULGUR PİLAVI
TAVUK CİĞERLİ MAKARNA
Alman Pastası (görsel)
Karnıyarık (fotoğraf)
Fincan Böreği (Ciğerli) (fotoğraf)
Ciğerli Çorba (fotoğraf)
Ciğerli Bulgur Pilavı (fotoğraf)
CİĞERLİ KÖFTE ÇORBASI (AVUSTURYA)
Ciğerli Pirinç Çorbası
Diyet Karnıyarık
Közlenmiş Karnıyarık (Diyet)
Ciğerli Kanepe
Pastırmalı karnıyarık
Zeytinyağlı Patlıcan Dolması (görsel)
Karışık Pizza (görsel)
Ciğerli Karnıyarık (görsel) Site Araması




Çok bakılan 20 böl¨¹m:
Ana Sayfa
En Yeni Yemek Tarifleri
Patates Tarifleri
Domates Tarifleri
Kabak Tarifleri
Biber Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Enginar Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Mantar Tarifleri
Soğan Tarifleri
Bamya Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Son eklenen 20 tarif:
Şuale Hamuru 11.Haz.2009
Pavlova (Yeni Zellanda) 08.Kas.2012
Kozalak Pasta 10.May.2014
Pastırmalı Humus 11.Haz.2011
Fava 13.Mar.2006
Hamsikoli (Rize) 23.May.2007
Dev Kurabiye 26.Şub.2013
Zeytinyağlı Lahana Sarması 02.Ekm.2007
Yabani Mantarlı Tartölet 22.Tem.2019
Ballı Lokmalı Cupcake 22.Tem.2019
Çikolata Kremalı ve Drajeli Cupcake 22.Tem.2019
Kremalı Bisk¨¹vili Cupcake 22.Tem.2019
Beyaz Çikolata Dolgulu Cupcake 22.Tem.2019
Çikolatalı Cupcake 10.Mar.2012
Hardallı Patates Salatası 01.Şub.2009
Çerkez Tavuğu 26.Nis.2010
Etli Patlıcan 10.Eyl.2005
Kuymak 28.Nis.2012
Yayla Çorbası 23.Eyl.2005
Bal Kabaklı Pasta 20.Şub.2015
Çok okunan 20 tarif:
S¨¹tl¨¹ İrmik Tatlısı 40,518,827 defa okundu
Kırmızı Mercimek Çorbası 37,521,842 defa okundu
Yoğurt Çorbası 28,307,826 defa okundu
Zeytinyağlı Biber Dolması 24,553,653 defa okundu
Ispanaklı Börek (Hazır Yufkadan) 21,368,306 defa okundu
Yalancı Tavuk Göğs¨¹ 19,819,807 defa okundu
İrmik Helvası 18,784,593 defa okundu
Kabak Tatlısı 17,056,450 defa okundu
M¨¹cver 15,587,622 defa okundu
Patatesli Börek (Hazır Yufkadan) 15,473,532 defa okundu
Ayva Tatlısı 15,262,999 defa okundu
Fırında Makarna 14,088,649 defa okundu
Zeytinyağlı Pırasa 13,029,028 defa okundu
Kuru İncir Tatlısı 12,733,134 defa okundu
Şehriye Çorbası 12,443,431 defa okundu
Patates P¨¹resi 11,642,426 defa okundu
Kıymalı Börek (Hazır Yufkadan) 11,541,920 defa okundu
Kakaolu Kek 11,246,426 defa okundu
Portakallı Kek 10,780,959 defa okundu
Ezogelin Çorbası 10,761,993 defa okundu

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Böl¨¹mler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
M¨¹tevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® T¨¹rkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV M¨¹tevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 B¨¹t¨¹n Hakları Saklıdır