Çiğceli Salata (Kocaeli)
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi
Çiğce 1 çay bardağı
Domates 4 adet
Biber 1 paket
Dereotu ¼ demet
Nane ¼ demet
Kuru soğan 1 adet, orta boy
Taze soğan 4-5 dal
Tuz 1 tatlı kaşığı
Domates, biber, dereotu, nane, kuru soğan ve taze soğan ince ince doğranır. Yağ koyulmayan bu salatada bol bol çiğce kullanılır.
