Çiğbörek (Çibörek-Şırbörek) (Eskişehir)
Eskişehir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Kırım tatarlarına özgü olan yemeklerin başında gelmektedir. Un, su, tuz karıştırılarak hazırlanan hamurun içerisine, soğan, baharat ve kıyma ile hazırlanan iç konulup kızgın yağda kızartılır.
Fotoğraf "meryem kız" tarafından gönderildi. 12.03.2020
