Çiğ Kereviz Salatası
2 adet
kereviz
2 adet
portakal
2 adet
havuç
1 adet
limon
1 çay bardağı
zeytinyağı
Tuz, kara
biber, kırmızı pul
biber
Yarım demet dereotu
1 çay bardağı
ceviz
Kerevizi soyup, çiğ olarak rendeleyip, üzerine
limon suyu sıkıp karıştırın. Portakal suyunu, rendelenmiş
havuçları, kıyılmış dereotlarını, baharatları,
zeytinyağını karıştırıp harmanlayın. Servis tabağına alırken üzerine bolca
ceviz ekleyip harika bir salata hazırlayın.