Çiğ Kereviz Salatası
2 adet kereviz
2 adet portakal
2 adet havuç
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Yarım demet dereotu
1 çay bardağı ceviz
Kerevizi soyup, çiğ olarak rendeleyip, üzerine limon suyu sıkıp karıştırın. Portakal suyunu, rendelenmiş havuçları, kıyılmış dereotlarını, baharatları, zeytinyağını karıştırıp harmanlayın. Servis tabağına alırken üzerine bolca ceviz ekleyip harika bir salata hazırlayın.
