Çiğ Börek
1 Yemek Kaşığı Sana Ekmeküstü Kase
100 gr kıyma
2 Su Bardağı un
1 Adet soğan
1 Adet Domates
1 Adet yumurta
Unu eleyerek ortasını açalım yumurtayı, suyu katarak yumuşak bir hamur yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp dinlenmeye bırakalım. Diğer tarafta iç malzememizi kavurup hazırlayalım. Bezelerimizi açıp ortasına iç malzememizi koyup hamurumuzu kapatalım. Kızgın yağda kızartalım. Sıcak servis edelim.
