ÇİFTLİK PİLAVI
200 gr kıyma
2 su bardağı
pirinç
1 demet dereotu
1 demet taze
soğan
3
yemek kaşığı tereyağı
Pilav yapılacak tencereye yağı
koyun ve eritin. İçerisine kıyma ilave edin. Kıyma kavrulunca önceden ılık su ile ıslatılmış ve yıkanıp süzülmüş olan pirinci ilave edin. Bir kaç dakika birlikte kavurun.2 su bardağı kaynamış suyu
pirinçlerin üzerine dökün. Kısık ateşte suyunu çektirin. Pişen pilavı 10 dakika beklettikten sonra önceden yıkanmış ve ince ince kıyılmış dereotu ile taze
soğan ilave edin. Güzelce karıştırıp bir süre beklettikten sonra kara
biber dökerek servis yapın.
ML® Çiftlik Pilavı için tıklayın