ÇİFTE PEYNİRLİ SANDVİÇ
Oktay Usta
3 su bardağı un
yarım paket yaşmaya
1 çay bardağı ılık
süt
1 çay bardağı ılık su
1
yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
yarım çay bardağı sıvıyağ
Üzeri için:
1 kase beyaz
peynir
1 kase rende kaşar
peynir
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın. Üzerine yarım paket yaş maya, 1 çay bardağı ılık
süt, 1 çay bardağı ılık su, 1 adet
yumurta 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker ilave ederek kulak memesi kıvamında bir
hamur elde edin. Hamuru
ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. Fırın tepsisini yağlayın. Hamurlara şekiller verin. Üzerine
yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Minik sandviçleri üzerine krem
peynir sürün üzerine kaşar
peynir rendesi serperek servis edin.