|
|
|
ÇİFTÇİ USULÜ POŞE YUMURTA |
 |
aytenim
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.10.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc42262
Gönderme Tarihi: 20.Ekm.2009
2,844 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi:
8 adet yumurta
1/2 litre su
2 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
500 gr. yoğurt
2 diş sarımsak
100 gr. tereyağı
Kırmızı biber
Hazırlanışı:
Yayvan bir tencerede suyu, sirke ve tuz ile birlikte kaynatın. Suya dört yumurtayı kırın. Tencerenin üzerine bir kapak kapatın ve yumurtaları 3 dakika pişirin. Sonra kapağı açın ve 5 dakika daha pişirerek yumurta sarılarının sertleşmesini sağlayın. Sonra yumurtalan bir süzgeç kepçe ile tencereden çıkarın. Diğer dört yumurtayı da aynı suda, aynı şekilde pişirin. Bu arada sarımsağı dövün. Yoğurt ile karıştırın. Yoğurdu dört tabağa taksim edin. Her tabağa ikişer yumurta koyun. Tereyağı veya margarini küçük bir tavada eritip, kırmızı biberi katın. Yağı yumurtaların üzerine döküp hemen servis yapın.
|
|
ÇİFTÇİ USULÜ POŞE YUMURTA Tarifleri Çılbır Tarifleri
|
|
