Çiçek Süslü Pasta
2 yemek kaşığı margarin
5 adet yumurta
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı ıspanak suyu
1.5 su bardağı un
1/2 paket kabartma tozu
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı şeker
Yarım paket vanilya
Portakal veya limon kabuğu rendesi
1 su bardağı süt
3 adet muz
Yeteri kadar pancar boyası ve zerdeçal
Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar iyice çırpın.
Ispanak suyunu katın, karışana kadar çırpın.
Margarin, un ve kabartma tozunu atıp karışana kadar tekrar çırpın.
Yağlanıp unlanmış teflon tepsiye hamuru döküp, 200 derecelik fırına verin.
Kabarmaya başlayınca 170 dereceye indirip, içi hamur kalmayıncaya kadar pişirin.
Fırından alıp temiz bir bez üzerine tepsiyi ters çevirin. Soğumadan kesmeyin!
Kremayı pişirin. Ocaktan alınca 2-3 dakika kadar mikserle çırpın.
Pandispanyayı ortadan ikiye kesip, her iki tarafını bir su bardağı sütle ıslatın. Yalnız üst kısma konulacak parçayı en son ıslatın.
Pastanın arasına kremayı döküp yayın, dilimlenmiş muzları dizin.
En üste iki paket krem şanti kullandım. Bir paketi hazırlayıp pastanın üzerine yaydım.
Kahverengi kısmı bir kağıtla kapayıp orayı boş bıraktım.
İkinci paketin yarısını kakao ekleyerek, yarım bardak su ile çırptım. Boş kalan yeri kapladım
Krem şantinin kalan yarısınıda üç ayrı gurupta,çoğunluğu yeşil kısım olmak üzere, ıspanak, pancar boyası ve zerdeçalile renklendirdim.
