Çiçek Böreği (milföy)
6 adet milföy
6 adet sosis
üzeri için çörekotu
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet yumurta sarısı
Sosislerin uçlarına bıçak yardımıyla 1.55 cm. kadar 6 kesik yaptıktan sonra milföy hamurunun bir ucuna koyup rulo şeklinde sarıyoruz.Bitiş yerlerinin yağladığımız tepsiye gelecek şekilde yan yana diziyoruz. Yumurta sarısına bir kaşık sıvı yağ koyup fırçayla sürüyoruz. Çörekotu serpip 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
