Cezeryeli Puding
1
yemek kaşığı tereyağı
500 gr
havuç
1 kahve fincanı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 kahve fincanı su
2 paket
kakaolu petibör bisküvi
1 su bardağı iri çekilmiş
ceviz içi
1 su bardağı rendelenmiş Hindistan
cevizi
Ayrıca:
1 paket Pakmaya Çikolatalı Portakallı Puding
2,5 su bardağı
süt
100 ml
krema
Cezerye için
havuçları rendeleyin.
Tereyağını eritip
havuçları 5 dakika boyunca sürekli karıştırarak orta ateşte kavurun. Şekeri ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra 1 kahve fincanı kadar sıcak su ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatın. 5 dakika sonra kapağını açın ve bisküvileri kırıp içine atın. İyice ezin. 5 dakika sonra iri çekilmiş
ceviz içini de ekleyin. İyice ezip ocaktan alın.
Cezerye soğuyunca
mandalina büyüklüğünde parçalara ayırın. Her parçayı bolca rendelenmiş Hindistan
cevizine bulayın.
Puding için Pakmaya Çikolatalı Portakallı Pudingi
sütle birlikte pişirin. Ocaktan alın, ılınınca
kremayı ekleyin. İyice karıştırın.
Karışımı servis ta
baklarına paylaştırın, ortalarına da hazırladığınız cezerye toplarını yerleştirin. Hemen servis yapın.
Not: Cezeryenin içine 1 adet rendelenmiş büyük boy
elma da ekleyebilirsiniz.