Cevizli Zeytin Salatası
Malzemeler:
2 su bardağı yeşil zeytin
1 su bardağı ceviz içi
5-6 adet taze soğan
Bir tutam taze sarımsak
Bir tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biberi
2 çorba kaşığı nar pekmezi
2 çorba kaşığı limon suyu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı:
Taze soğan, maydanoz ve taze sarımsakları ince ince kıyın. Büyük bir kapta tüm bu yeşillikleri ve zeytinleri, cevizi, pul biberini, nar pekmezi ve limon suyunu harmanlayın. Sıvı yağı gezdirip servise sunun.
