Cevizli Yoğurtlu Kereviz Salatası
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
1 orta boy kereviz
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı yoğurt
Kerevizi iyice soy, rendele, bir limonu sık ve içine rendelenmiş kerevizleri koy.
Mayonezi, yoğurdu, sarımsağı, yağı, cevizi, tuzu karıştır.
Limonun içinden kerevizleri al ve suyunu iyice sık, karışıma ekle.
Üstünü maydanoz ile süsle
