Cevizli Tepsi Ekmeği
Malzemeler:
1 küçük paket yaş maya
1 su bardağı
süt
1 su bardağı su
1 fincan sıvı yağ
1
yemek kaşığı
yoğurt
Yarım bardak
ceviz içi
Aldığı kadar un
1 adet
yumurta sarısı
Yeteri kadar tuz
Hazırlanışı:
Mayayı ılık
sütle ezin. Ilık su, 1 fincan sıvı yağ, 1 kaşık
yoğurt ve tuz karıştırın. Aldığı kadar unla yumuşakça hamur yapın. İri çekilmiş
ceviz içi koyup tekrar yoğurun. Yağlanmış bir tepsiye bastırarak yerleştirin. Ilık bir yerde kabarıncaya kadar mayalandırın. Üzerine
yumurta sarısı sürerek 180 derecedeki fırında pişirin.