Cevizli Şekerleme
20 ceviz
50 gr kakao
30 gr tereyağı
1 kaşık tozşeker.
Cevizin kabukları dikkatlice kırılır, içi bozulmadan çıkarılır. Her ceviz içi ortadan ikiye ayrılır. Diğer tarafta tereyağı tahta kaşıkla ezilerek macun durumuna getirilir. Buna tozşeker ve kakao katılır ve karıştırılarak birbirlerine yedirilir. Yarım cevizin iç yanına bu karışım sürülür. Bunun üzerine cevizin diğer yarısı oturtulur ve bir tabağa konup servis vaktine kadar buzdolabında tutulur.
