Cevizli Revani
5 çay bardağı un
4 adet
yumurta
2 çay bardağı
yoğurt
1,5 çay bardağı irmik
2 çay bardağı şeker
1 su bardağı
ceviz
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
hindistan
cevizi
Şerbeti İçin
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
çeyrek
limon
Şerbeti hazırlamak için şeker, su ve çeyrek
limonu kaynatın, soğumaya bırakın. Yumurtaları şekerle birlikte köpürene kadar çırpın. Yoğurdu, irmiği, vanilyayı katın. Elenmiş unu kabartma tozunu ekleyerek çırpma kalıbına alın. İri dövülmüş
cevizleri de alıp karıştırın. Küçük bir fırın tepsisini hafif, yağlayıp, hamurun yapışmaması için şeker serpin. Hamuru tepsiye döküp, önceden ısıttığımız orta ısılı fırında altı üstü pembeleşene kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra üzerine 1 su bardağı su gezdirin. Önceden hazırlayıp, soğuttuğu
muz şerbeti revaninin her köşesine eşit olarak yayın. Şerbeti emdiğinde dilimleyerek servis tabağın alın.
Fotoğraf "ma-vi" tarafından gönderildi. 12.08.2018