Cevizli Peynirli Erişte
1 bardak erişte
4
yemek kaşığı tereyağı
1 avuç
ceviz
2 dilim beyaz
peynir
3 bardak su
Tencerede su kaynatılır erişte kaynayan suda haşlanır suyu süzülür tavada tereyağı eritilir, haşlanmış erişteler içine konup 5 dk kadar yağda sotelenir servis tabağına alınır,
cevizler minik kırılır
peynirler ezilip eriştenin üzerine dökülür.