Cevizli Pesto Sos
1 demet roka
3
yemek kaşığı tereyağı
2-3 diş sarmısak
1
yemek kaşığı dolmalık
fıstık
2
yemek kaşığı
ceviz
Yarım su bardağı eski kaşar rendesi
Tuz
Kara
biber
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Dolmalık
fıstıkları, tereyağını ve
cevizi teflon tavaya koyup kısık ateşte hafifçe kavurun. Rokaları yıkayıp kurulayın. Tüm sos malzemesini rondoya alıp malzemeler özleşene kadar çalıştırın. Sosunuz hazır.
Not: Eğer sosu daha fazla malzeme ile yaparsanız kapaklı bir kapta buzdolabında 1 hafta saklayabilirsiniz.