Cevizli Maden Sulu Kek
3 yemek kaşığı eritilmiş margarin
4 adet yumurta
6 fincan şeker
1 şişe maden suyu
1.5 su bardağı dövülmüş ceviz
9 fincan un
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
Yumurta ve şeker mayanoz kıvamına gelene kadar çırpılır.
Maden suyu ve eritilmiş margarin eklenerek karıştırmaya devam edilir.
Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyalar da ilave edilerek karıştırılır. Son olarak da dövülmüş ceviz eklenerek kaşıkla karştırılır.
Yağlanmış kek kalıbına dökülerek 170 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişilir. Pişen kek soğutularak servis yapılır.
