Cevizli Kurabiye
1 çay bardağı
yoğurt
2
yumurta
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
4 çorba kaşığı tereyağı
Susam
Hindistan
cevizi
Dövülmüş
ceviz
Yumurtanın bir tanesinin akını ayırıp kalanını kırın. Üzerine
yoğurt, tereyağı, Hindistan
cevizi,
ceviz ve unu ekleyip yoğurun. Son olarak kabartma tozu ekleyip yumuşak bir hamur yapın ve 15 dakika dinlendirin. Hamurdan yuvarlak kurabiyeler yapın ve önce
yumurta akına, sonra susama bulayın. Fırında pişirin.