Cevizli Kruvasan
500 gr. un
1,5 çay bardağı süt veya su
100 gr. tozşeker
100 gr. margarin veya tereyağı
Biraz pudraşekeri
İçi için:
3 çorba kaşığı marmelat
2 çorba kaşığı ceviz içi
2 adet yumurta
15 gr. kuru maya
Yukarıdaki malzemelerle mayalı hamuru hazırlayınız.
Mayalanan hamurları kuruvasan şeklinde kesiniz.
Üçgenin geniş kenarlarına cevizli içten koyup, sigara gibi gevşekçe sarıp, kuruvasan şekli veriniz.
Tekrar 10-15 dakika dinlendiriniz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, orta ısılı fırında altını üstünü pembe renkte pişiriniz.
Fırından çıkarınca üzerine bol pudraşekeri serpip, servis yapınız.
