Keş, süzme yoğurda tuz ilave edilip bir tülbentten süzülerek katı hale getirilir. Tek tek yuvarlak şeritler halline getirilip kesilir ve kurutulur. Kurutulmuş keş bez torbalarda muhafaza edilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Cevizli Keşli Yayım (Karabük) tarifi, Karadeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Cevizli Keşli Yayım (Karabük) tarifi, 2,165 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
