Cevizli Kakaolu İnce Kek
4
yumurta
5 kahve fincanı şeker
5 kahve fincanı un
Yarım palet kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı su
3 çorba kaşığı
kakao
2 adet
portakalın kabuğu
1 çay bardağı kıyılmış
ceviz
3 su bardağı
süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Şekeri, sıvı yağı,
kakaoyu, erimiş
çikolatayı ve
sütü iyice çırpın. Yumurtayı derin bir kabın içinde çırpın ve
sütlü
çikolatalı karışımın içine döküp çırpmaya devam edin. Unu, vanilyayı, kabartma tozunu ekleyin. Portakal kabuklarını rendeleyin. Bu karışımı fırına dayanıklı bir kabın içine boşaltın. Cevizleri üzerine serpin ve 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin. İstenirse üzerine reçel sürülebilir.