Cevizli İrmik Helvası
200 gram tereyağı
200 gram irmik
1.5 su bardağı şeker
2 çay bardağı ceviz
2.5 su bardağı süt
Tereyağını tavada eritip, üzerine irmiği ekleyip kavurmaya devam edin. Yaklaşık 20 dakika kadar kavurup üzerine şekeri ve sütü döküp karıştırın. Koyulaşınca ocaktan alıp kapağı kapalı bir şekilde 15 dakika kadar dinlendirin. İçine kıyılmış cevizi üzerine süsleyip servis yapın.
