Cevizli İncirli Sultan Lokumu
https://www.droetker.com.tr
Malzemeler:
1 paket Dr. Oetker Sultan Lokumu Tatlısı
2,5 su bardağı
süt
25 g tereyağı
5 - 6 adet küp şeklinde doğranmış kuru
incir
1 çay bardağı öğütülmüş
ceviz
2 adet
incir
Sütü bir tencereye alın. Üzerine tatlı karışımın ilave edin. Orta ısıdaki ocakta sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve tereyağını ekleyin. 3 dakika daha karıştırarak pişirin. Süre sonunda ocaktan alın. Küp şeklinde doğranmış kuru
incir ve Hindistan
cevizini ekleyip karıştırın. Arada karıştırarak 25-30 dakika soğutun.
Cevizleri geniş bir tabağa alın. İki
yemek kaşığı yardımı ile tatlıdan bir parça alıp
cevizlerin üzerine alın. Tatlının üzerini kaplayacak şekilde eliniz ile
ceviz serpin ve tatlıyı avucunuzda nazikçe yuvarlayıp servis tabağına alın. Tamamını bu şekilde hazırlayın. 2 adet
inciri küçük parçalara kesip lokumların üzerine batırın. Buzdolabında soğuduktan sonra servis yapın.