Cevizli Havuçlu Mozaik Pasta
125 Gr Sana Klasik
1 Su Bardağı hindistancevizi
1 Kg. havuç
0,5 Su Bardağı toz şeker
2 Paket pötibör bisküvi
1 Su Bardağı ceviz
1 Paket vanilya
Önce havuçları alıp rendeliyoruz. Rendelediğimiz havuçları bir tencereye alıp toz şekeri ekleyerek suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine margarin ekleyip karıştırıyoruz. Bu işlemi de yaptıktan sonra cevizlerimizi ve vanilyamızı da ilave ediyoruz. Aldığımız 2 paket petibör bisküviyi de kırarak içine ekliyoruz. Güzelce karıştığından emin olduktan sonra yağlı bir kağıdın üzerine hindistan cevizi serpiyoruz. Elde ettiğimiz karışımıda üzerine koyup rulo haline getiriyoruz. Bir süre buzdolabında dinlendirip servis yapıyoruz.
