Cevizli Erişte
2 su bardağı ev eriştesi
3 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
50 gram tulum peyniri
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
Tencereye tereyağını eritip üzerine erişteleri koyup 5 dakika kadar kavurun. Suyunu verin. Suyunu çekinceye kadar kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Suyunu çekince de içine kıyılmış ceviz ya da tulum peynir koyup karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
