Cevizli Dökme Tatlı
3 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı iri çekilmiş
ceviz
1 çay bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
Şerbet için:
2,5 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
1 adet
limon
İlk işlem olarak şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Yumurta, pudra şekeri çırpıldıktan sonra
ceviz dışındaki malzemeler eklenir karıştırılır. En son
ceviz eklenir, yağlanmış fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet gezdirilir. 2-3 saat sonra kare kare keserek servise sunulabilir.