Cevizli Dana File Sarma
400 gram bonfile
250 gram
tavuk kıyma
250 gram
patlıcan
150 gram kaşar
peyniri
100 gram
ceviz içi
50 gram tane kara
biber
150 gram çeri
domates
200 gram brokoli
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı beyaz
biber
3 adet közlenmiş
patlıcan
Bonfile etini ince bıçak sırtı açın,
tavuk kıymasına
ceviz içi, margarin ve rendelenmiş kaşar
peyniri ilave ederek baharatları katıp etin üzerine serin ve rulo yapın. Alüminyum folyoya sarıp 180 derece fırında pişirip dilim keserek yanında brokoli, çeri
domates,
patlıcan ezme ile servis yapın.