Cevizli Çubuk
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
Yarım paket margarin
1 adet yumurta beyazı
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Yumuşak margarin mıncıklanır. Diğer malzemeler katılır. Kulak memesi sertliğinde bir hamur yapılır. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır. Tezgahta kurşun kalem gibi çubuk yapılır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
